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虾仁鲜肉烧卖的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-29 | 来源:HappeaBites

怎么做虾仁鲜肉烧卖好吃?学做虾仁鲜肉烧卖需要哪些食材?家常美食网HappeaBites老师为您提供虾仁鲜肉烧卖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾仁鲜肉烧卖。

做虾仁鲜肉烧卖所需食材:

食材:半肥瘦猪绞肉400g,虾仁200g,香菇(泡发)3朵,云吞皮,酱油2汤匙,麻油少许,糖1小匙,胡椒粉少许,冰水少许

虾仁鲜肉烧卖的做法图解:

1、猪绞肉稍微再剁一下,不用剁得太碎

2、虾仁挑虾肠洗净后加入盐和太白粉腌製十分钟,再用水沖洗四次,稍微剁碎备用

3、香菇泡发,切碎备用,预留一些装饰用

4、所有馅料加入调味料拌匀至起胶,放入冰箱下层冷冻1小时

5、把馅料酿入云吞皮里,放在抹了油的蒸盘上

6、大火蒸10分钟即可