您的位置:家常美食网>动物菜单>里脊>清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-06 | 来源:只爱飞飞自己

本食谱来自【只爱飞飞自己】老师分享的清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用 。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做清肝明目 杞菊炖鲍鱼好吃?学做清肝明目 杞菊炖鲍鱼需要哪些食材?家常美食网只爱飞飞自己老师为您提供清肝明目 杞菊炖鲍鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清肝明目 杞菊炖鲍鱼。

鲍鱼是中国传统的名贵食材,有滋阴明目的作用,其中鲍鱼壳,中医称为石决明,有清肝明目的效果。鲍鱼肉和壳同用,搭配补益肝肾的枸杞子以及清肝明目的菊花,清补相益,非常适合长期熬夜、压力大、肝火旺的人群食用。

做清肝明目 杞菊炖鲍鱼所需食材:

主料:新鲜鲍鱼3个,猪瘦肉150g,枸杞子15g,菊花5g,生姜10g,食用油少许,开水400ml

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法步骤:

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法图解1

1. 鲍鱼起肉,用牙刷将鲍鱼裙边及壳刷洗干净,去掉肉与壳之间的泥肠

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法图解2

2. 猪瘦肉切小块,生姜切片

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法图解3

3. 起锅注入适量水烧开,放入瘦肉灼1-2分钟,捞起洗净

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法图解4

4. 将鲍鱼连肉带壳、瘦肉、菊花、枸杞子和生姜放入炖盅中

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法图解5

5. 加入400ml开水

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法图解6

6. 小火慢炖2小时,调上食盐即可

清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法图解7

7. 清肝明目,清补相兼~杞菊炖鲍鱼

家常美食网温馨提示:

1.材料份量:1-2人。

清肝明目 杞菊炖鲍鱼

关于清肝明目 杞菊炖鲍鱼的做法还有疑问?