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学会这几道硬菜,以后再也不用愁吃什么了,怎么吃都不腻(2)

已经有人看过网站:家常美食网 | 时间:2016-07-17 | 来源:厨子日记

五,韭菜炒香干

学会这几道硬菜,以后再也不用愁吃什么了,怎么吃都不腻

韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。

做法:

1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;

2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;

3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

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