您的位置:家常美食网>特色菜谱>糕点小吃>干果水晶粽子的做法

干果水晶粽子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-06-20 | 来源:sourcehe

  怎么做干果水晶粽子好吃?学做干果水晶粽子需要哪些食材?家常美食网sourcehe老师为您提供干果水晶粽子的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的干果水晶粽子。

  端午节来临之际,琳琅满目的粽子,传统粽子吃腻了,就换一种口味吃吧,果干水晶粽子,健康好吃,颜值还高,五彩缤纷多种口味。

  干果水晶粽子的主料:

  西米(400克)  白砂糖(120克)  

  干果水晶粽子的调料:

  蔓越莓干(20克)  蓝莓干(20克)  樱桃(20克)  蔓越莓粒(20克)  速溶浓咖啡(5克)  抹茶粉(3克)  栀子粉(2克)  牛奶(50克)  粽叶(适量)  蒲苇(适量)  

  做干果水晶粽子所需厨具:

  蒸锅

  干果水晶粽子的做法图解步骤

干果水晶粽子的做法步骤:1

  1.准备好400克西米;

干果水晶粽子的做法步骤:2

  2.西米用滚烫的开水烫一下,并用筷子不断搅拌;

干果水晶粽子的做法步骤:3

  3.用冷水冲洗几次至不粘,沥干水;

干果水晶粽子的做法步骤:4

  4.西米、白砂糖分成四等分,分别放入咖啡、抹茶、栀子、牛奶盆子中浸泡至西米发胖

干果水晶粽子的做法步骤:5

  5.粽叶、蒲苇,浸泡洗净,沥干水

干果水晶粽子的做法步骤:6

  6.准备好干果:蓝莓干20克、蔓越莓干20克、樱桃干20克、蔓越莓干粒20克

干果水晶粽子的做法步骤:7

  7.粽叶折成不漏的漏斗形状;

干果水晶粽子的做法步骤:8

  8.放入西米,然后放入干果,再放入西米八成满;

干果水晶粽子的做法步骤:9

  9.用粽叶包裹起来;

干果水晶粽子的做法步骤:10

  10.用蒲苇,捆绑好粽子;

干果水晶粽子的做法步骤:11

  11.用剪刀,剪去多余的蒲苇和粽叶,放入蒸锅中;

干果水晶粽子的做法步骤:12

  12.锅中加入适量的清水,放入蒸层,中火蒸18分钟;

干果水晶粽子的做法步骤:13

  13.蒸好的粽子放凉,放入冰箱冷藏3小时,即可;

干果水晶粽子的做法步骤:14

  14.五彩缤纷,多口味的果干水晶粽子就好了。

  家常美食网小窍门:

  1.西米用开水烫一下即可用冷水冲洗至不粘,不能用开水浸泡;2.颜色可以选择各种菜汁;3.果干选择自己喜欢吃的;4.蒸的时间15-20分钟即可,不适合煮;5.放入冰箱冷藏吃,口感更好。

干果水晶粽子的做法

关于干果水晶粽子的做法还有疑问?