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草莓滑虾的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-23 | 来源:风中小荷

本食谱来自【风中小荷】老师分享的草莓滑虾的做法,午餐;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做草莓滑虾好吃?学做草莓滑虾需要哪些食材?家常美食网风中小荷老师为您提供草莓滑虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味草莓滑虾。

现在正值草莓季节,大量的新鲜草莓引诱着人们的味蕾。奇异浓郁的香气让人欲罢不能,可毕竟是凉的,老人孩子吃多了也受不了。如何能够入菜呢?突然想到孩子爱吃糖醋大虾,草莓又香又有些酸,入菜做酱汁,岂不连醋都省了!于是这款酸甜口的草莓滑虾就诞生了。可是我只做了十只,一出锅就被女儿捏着给我吃个差不多了,最后只能用小容器装成了个吃。春节到了,用大虾和草莓做一道高大上的个吃也不错哦。我们也来学学大酒店的高级个吃,一人一个,多了没有。

做草莓滑虾所需食材:

主料:大虾10只,草莓4个,葱一小段,姜一片,糖一大勺,淀粉一小勺,番茄酱一勺,盐少许

草莓滑虾的做法步骤:

草莓滑虾的做法图解1

1. 大虾去头去皮留尾,草莓洗净备用。

草莓滑虾的做法图解2

2. 大虾开背去虾线,加一小勺淀粉、少许盐腌制上浆。

草莓滑虾的做法图解3

3. 草莓用料理机打成浆,葱、姜切细末备用

草莓滑虾的做法图解4

4. 锅内放清水烧开,倒入上浆的大虾汆煮一分钟左右,至变色卷起,捞出备用。

草莓滑虾的做法图解5

5. 另起油锅烧热后放入葱姜末煸炒,出香味后倒入草莓浆,加入糖、少许盐翻炒。

草莓滑虾的做法图解6

6. 加入适量番茄酱调制颜色成红色,不停翻炒直至酱汁粘稠,下入大虾翻炒两下即可出锅。

草莓滑虾的做法图解7

7. 闺女很爱吃草莓和虾,配合起来简直大爱啊。

草莓滑虾的做法图解8

8. 再来一张。

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