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开胃爽脆炒薯丝的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-10 | 来源:蘇清_蘇菲亞

白醋开胃,薯丝爽脆。
非常易煮,快捷。

做开胃爽脆炒薯丝所需食材:

薯仔一个,白醋三汤匙,黑椒一茶匙,鸡粉两茶匙,油适量

开胃爽脆炒薯丝的做法图解:

1、薯仔去皮,切丝。放入水中洗净。

2、放入水中洗净澱粉质,直到水清澈。

3、先放筲箕去除水份,再用厨房纸巾印乾。

4、大火下油烧滚,落薯丝。快炒令每条薯丝沾到油。加醋,兜几下令每条薯丝有醋,再加鸡粉,黑椒碎快炒兜匀。加少少水,约两啖,继续兜炒至水蒸发。上碟

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