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芋头粟米西米露的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-12 | 来源:May豬有請

怎么做芋头粟米西米露好吃?学做芋头粟米西米露需要哪些食材?家常美食网【May豬有請】老师为您提供芋头粟米西米露的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芋头粟米西米露。

做芋头粟米西米露所需食材:

西米4汤匙,芋头1/2个,粟米1/2条,冰糖100克,椰汁100毫升

芋头粟米西米露的做法图解:

1、芋头去皮,切成1寸乘1寸粒状。

2、粟米烚熟,起肉备用。

3、西米放滚水以中火煮15分钟,熄火加盖再焗约20分钟,如有需要重覆步骤至西米转成全透明。捞起后沖冻水,备用。

4、煮滚一锅水,放芋头煮10分钟,先捞起一碗芋头备用。剩下的再煮约20分钟,边煮边压至完全溶于水中。

5、放入粟米粒、西米、芋头、椰汁和冰糖,煮至冰糖溶化即成。