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排骨莲藕汤的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2012-06-22 | 来源:家常美食网

  排骨莲藕汤做法简单是墨西哥菜谱做法大全的常见菜,不一定要看排骨莲藕汤视频才能学会,但怎么做排骨莲藕汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道排骨莲藕汤吧。

  排骨莲藕汤的介绍:

  喜欢鲜甜美味的汤。我可以连喝3碗。O(∩_∩)O。。

   排骨莲藕汤的食材和调料:

   排骨 按自己喜好的分量 莲藕 3节 盐 油 少许,因为生排骨本身带有油。 花生 食量少许 姜丝 少许

   教您排骨莲藕汤的家常做法,如何做排骨莲藕汤才好吃

  一、 将生姜丝和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水就倒掉不用了。

  二、 将焯过水的排骨和生姜丝放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足

  三、 烧开后加盖转小火炖1小时左右

  四、 莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,也就是用盐拌匀,腌10分钟左右

排骨莲藕汤

  五、 将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时

  六、 肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煲10分钟左右,

  家常美食小贴士:

  【此汤功效】藕生吃能清热解烦,解渴止呕,而熟吃则能健脾开胃,益血补心。用藕和排骨炖汤,汤水清甜,暖胃暖心,更有活血、润肤、抗衰老之功效,很适合秋冬季食用。