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三鲜糯米烧卖的做法

已经有人做过网站:www.investgaoyao.com | 时间:2011-04-30 | 来源:家常美食网

三鲜糯米烧卖的做法简单是孕妇食谱的常见菜,不一定要看三鲜糯米烧卖视频才能学会,但怎么做三鲜糯米烧卖最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道三鲜糯米烧卖吧。

材料:

糯米,猪肉,冬笋,香菇胡萝卜,葱姜末,面粉,调料:料酒,酱油,盐,糖,鸡精

三鲜糯米烧卖做法:

1 糯米淘洗干净后浸泡4小时, 放入盆里. 加入和米齐平的清水, 隔水蒸熟成稍硬的糯米饭,晾凉备用;
2 香菇用清水泡发后,和猪肉、冬笋、胡萝卜各自切成小丁;
3 热锅入油,油温后下葱姜末煸香, 下猪肉丁煸炒至颜色变白;
4 下冬笋、香菇、胡萝卜丁煸炒, 烹入料酒, 放酱油、盐、糖、鸡精调味;
5 放入蒸好的糯米饭拌匀晾凉, 馅料就做好了.
6 烧卖皮的做法和饺子皮差不多, 用烫面擀成比饺子皮稍薄一点圆饼状,
7 用擀好的烧卖皮包上馅料,用手捏出花纹。然后放进蒸笼里,蒸10分钟即可.
8 烧卖皮也可以买现成的,或用饺子皮和馄饨皮代替, 这样做起来更方便快捷.