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香芋汤圆饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-03-16 | 来源:斯佳丽

怎么做香芋汤圆饼好吃?学做香芋汤圆饼需要哪些食材?家常美食网斯佳丽老师教你轻松做出好吃好看的香芋汤圆饼。

本食谱来自【斯佳丽】老师分享的香芋汤圆饼的做法。所属分类:谷类, 淀粉类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人皆可食用。

汤圆我们一般都是煮着吃, 但今天我却想换个做法,将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团, 包入香甜的芋泥馅料, 将它们团圆在一起, 再按压成饼, 双面粘上芝麻, 最后放入锅中煎熟即可。 大家想问, 这汤圆饼怎么判断熟了呢? 那就是饼皮变为透明后, 再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼, 三口就可以吃一个,真爽呀。

做香芋汤圆饼所需食材:

主料: 糯米粉200克,荔浦芋头1个

辅料:白糖适量,熟芝麻适量,油适量

香芋汤圆饼的做法步骤:

香芋汤圆饼的做法图解1

1. 将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟;

香芋汤圆饼的做法图解2

2. 蒸熟后的芋头块放入锅中, 用电动搅拌器搅打成泥;

香芋汤圆饼的做法图解3

3. 加入适量的糖和油;

香芋汤圆饼的做法图解4

4. 不停的翻炒, 直至里面的水分收干;

香芋汤圆饼的做法图解5

5. 盛入碗中备用;

香芋汤圆饼的做法图解6

6. 糯米粉加入适量的水, 混合成光滑的糯米面团;

香芋汤圆饼的做法图解7

7. 揪下一小块, 搓圆后按压平, 包入香芋馅料;

香芋汤圆饼的做法图解8

8. 包裹紧馅料后搓成圆球;

香芋汤圆饼的做法图解9

9. 再将它按压平, 双面粘上白芝麻;

香芋汤圆饼的做法图解10

10. 锅中底部刷少许油, 将制作好的香芋汤圆饼放入;

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