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秋梨膏的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-11-02 | 来源:恬萝姑娘

本食谱来自【恬萝姑娘】老师分享的秋梨膏的做法,所属分类:饮品、下午茶,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:切墩(初级)。

气温骤降,周围咳咳咳的人也越来越多,某天晚上吃完饭出门逛游估计是着了点冷风,第二天还清晨的时候妈妈就开始咳咳咳,吓得我赶紧冰糖蒸了一碗梨子吃了吃才有所缓解。现在满大街小巷除了橘子就是梨子,秋梨可是个好东西,水分多还有纤维,最最厉害的是能够滋阴润肺,依稀记得黄帝内经上面讲秋天就是要养肺,“收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”不然冬天就会泄,不利于应该保养的肾的正常工作。接上面的秋梨膏都是棕褐色,所以很多人为了复刻都会加红糖,但是,红糖是温性的,会生燥热,这么一来梨子的功效也就是白费,有人说那么就加点冰糖好了,但是我不喜欢吃糖,所以这个配方完全没有放,甜味全靠的是梨子本身和罗汉果。用来黏稠的食材我选的是磨碎的银耳,银耳也是润肺的白色食物,含有的多糖是天然的免疫增强剂,延缓衰老,调节血脂,所以三高人群也可以服用哦!

做秋梨膏所需食材:

主料:大秋梨6个

辅料:罗汉果半个,银耳一朵

秋梨膏的做法步骤:

秋梨膏的做法图解1

1. 我竟然用了6个大秋梨,这只是三分之一,洗洗干净

秋梨膏的做法图解2

2. 削皮,切成小块

秋梨膏的做法图解3

3. 加入美的原汁机里面榨成梨汁

秋梨膏的做法图解4

4. 为什么两个两个做,因为最多300ml,两个大概能出来500ml左右,记得及时放出梨汁

秋梨膏的做法图解5

5. 电饭锅里面加入所有的梨汁好多啊

秋梨膏的做法图解6

6. 加入半个罗汉果,半个就够了啊一个会甜的齁死

秋梨膏的做法图解7

7. 浓稠利器,一朵银耳泡开

秋梨膏的做法图解8

8. 剁成碎末或者……我是让原汁机搅成碎末

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